Cucharón detectable acero inox 20mL 4x19,5cm

Cucharón detectable acero inox 20mL 4x19,5cm, utensilio de cocina fabricado en acero inoxidable 304 (18/10). Ideal para servir líquidos en cocina e industria alimentaria. Muy resistente a la corrosión y duradero, de calibre grueso y fabricado de una sola pieza. Tiene su capacidad y diámetro estampados en el mango.

Gracias a sus materiales, este artículo es sensible a la detección por rayos X, aumentando la seguridad alimentaria en el entorno industrial y evitando posibles contaminaciones con el instrumental.

Apto para contacto alimentario, cumpliendo con las normativas vigentes en UE y FDA.

¿Para qué se utiliza?

Se recomienda su empleo en entornos alimentarios como en altas cocinas o industrias alimentarias.

• Capacidad: 20 mL
• Diámetro: 4 cm
• Longitud del mango: 19,5 cm
• Peso: 64 g
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Acabado: Acero pulido espejo

Acero inoxidable 18/8-18/10
DIN X 5 Cr Ni 17-20 8,5-10 AISI 304, BS 304S15

Acero inoxidable austenítico, compuesto nominalmente de 18 % de cromo y 8-10 % de níquel. Fuerte, no magnético y excelente para embutición profunda en frío/trabajo prensado. Mal conductor del calor, por lo tanto, un buen aislante. Extremadamente higiénico, no tóxico y reciclable. Excelente resistencia a la corrosión, aunque pueden producirse picaduras en casos de contacto prolongado con cloruros o ácidos, por ejemplo, sal y ácidos de frutas. Puede esterilizarse y pulirse, puede decolorarse por encima de los 400 °C y dañarse por encima de los 600 °C.
Lavavajillas o limpieza manual con detergente suave, cualquier óxido de la superficie se puede eliminar fácilmente con cremas de limpieza de acero inoxidable y depósitos de cal/calcio con productos descalcificadores. Utilice acero inoxidable, a diferencia de otros estropajos metálicos. Evite poner artículos calientes directamente en agua fría, ya que esto puede causar un choque térmico.

Por la presente declaramos que nuestros productos especificados a continuación cumplen con la normativa.

- El reglamento 1935/2004 (CE) para materiales en contacto con alimentos.
- La ley alemana de alimentos y bebidas LFGB.
- La Ordenanza Alemana de Bienes de Consumo (BedGgstV) en su versión actual.
- La Ordenanza 2023/2006 (Buenas Prácticas de Fabricación - GMP)
- Directiva 2001/95/CE sobre seguridad de los productos

Además, confirmamos que se respetan todas las normativas/directivas legales vigentes en la República Federal de Alemania y en la Comunidad Europea.
El material de acero inoxidable utilizado es S/S 10/10 (AISI 304 = X5CrNi18 10).
El material no es tóxico y es seguro para los alimentos, y el producto es compatible con el concepto HACCP.
Esta declaración no se aplica si los productos se utilizan para fines distintos de los originales o si son modificados por el cliente.